油料浸出后的濕粕 般含有25%左右的溶劑。 須對濕粕進(jìn)行脫溶、干燥和冷卻處理,以得到合格的成品粕。國家標(biāo)準(zhǔn)對浸出粕總的要求是:不腐敗、霉變，沒有焦糊等異味，沒有諸如沙石、泥土等雜質(zhì)，油脂、蛋白質(zhì)、灰分等含量符合相應(yīng)粕的國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　油脂浸出生產(chǎn)中所得的成品粕，主要應(yīng)用于飼料和食品原料，少量也用于肥料。對飼用粕質(zhì)量和利用價(jià)值高低的衡量：作為營養(yǎng)物質(zhì)之 的蛋白質(zhì)含量的多少;抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)和有毒物質(zhì)的含量;油脂殘留量;水分含量;有時(shí)還要檢驗(yàn)堿溶蛋白的含量，以判斷其作為飼用的效價(jià)。對于食用粕，還要考慮其水溶蛋白質(zhì)含量的高低。以下由技術(shù)人員來說明采用油脂浸出設(shè)備浸出法對成品粕的要求有哪些：

　　1、成品粕的質(zhì)量取決于 初油料的質(zhì)量和油脂生產(chǎn)工藝。此外，供應(yīng)至用戶手中時(shí)，其質(zhì)量還受到儲(chǔ)存條件及運(yùn)輸條件的影響。因此，為獲得高質(zhì)量的成品粕，需要對油料質(zhì)量、生產(chǎn)工藝、儲(chǔ)藏和流通每個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行合理的控制。

　　2、成品粕只有在**水分和**溫度條件下，才能長時(shí)間的保存，質(zhì)量才能保持穩(wěn)定。

　　3、成品粕中水分含量高或水分分布不均勻以及微生物大量生長繁殖都能夠引起粕的發(fā)熱、發(fā)霉、結(jié)塊等，使成品粕質(zhì)量降低。當(dāng)貯藏條件不良時(shí)，還會(huì)使粕產(chǎn)生哈味和腐敗氣味。此外，還要考慮成品粕殘留溶劑量對儲(chǔ)存、運(yùn)輸**的影響。

　　4、成品粕的包裝和運(yùn)輸條件在 定程度上同樣影響其質(zhì)量，包裝袋的透氣性會(huì)使成品粕吸潮，從而使粕的水分增加，長期保存會(huì)使成品粕發(fā)霉。若短期銷售可采用透氣性能好的包裝袋，若長期銷售可采用密閉性的包裝袋，但 需控制水分在**水分之下。

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